Une délicieuse salade d'automne aux noix et champignons

L'automne est une saison magique, avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs réconfortantes. Et quoi de mieux pour célébrer cette période de l'année que de préparer une salade d'automne délicieuse et nourrissante ?

Spécialement élaborée pour vous, nous vous proposons une recette facile à réaliser dans le confort de votre camping-car ou caravane. Avec des ingrédients simples comme les noix croquantes et les champignons savoureux, cette salade est une explosion de saveurs automnales à chaque bouchée.

Instructions :

Préparez les ingrédients :

Lavez et essorez le mélange de salades pour éliminer l'excès d'eau.

Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches fines.

Concassez grossièrement les noix.

Épluchez la pomme et coupez-la en dés.

Émiettez le fromage de chèvre frais.

Préparez la vinaigrette :

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Fouettez bien jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.

Assemblez la salade :

Dans un grand saladier, disposez le mélange de salades.

Ajoutez les champignons tranchés, les noix concassées, les raisins secs et les dés de pomme.

Émiettez le fromage de chèvre frais par-dessus.

Assaisonnez et mélangez :

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.

Dégustez :

Servez votre salade d'automne dans des assiettes individuelles.

Savourez chaque bouchée de cette salade fraîche, croquante et savoureuse.

Régalez-vous avec cette délicieuse salade d'automne aux noix et champignons, facile à réaliser dans le confort de votre camping-car. Profitez des saveurs automnales et de la fraîcheur des ingrédients pour vous offrir un repas sain et équilibré en pleine nature. Bon appétit !